Par bonheur, le chou-fleur est riche en fibres, ce qui constitue la manière la plus naturelle de nettoyer son organisme. En plus, le chou fleur est riche en antioxydants. Qu'attendons-nous pour consommer cette excellente recette vegan ?
2 portions
Recette végane
Temps de préparation : 5 minutes + 20 minutes de cuisson
Ingrédients :
- 1 petit choux fleur entier
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de pâte d’olive noir
- Sel de mer et poivre en grain
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco vierge non raffiné
Préparation :
- Préparez et nettoyez votre choux fleur, en retirant les feuilles et le passer sous l’eau.
- Pré-chauffez le four à 420F.
- Asséchez-le et avec l’huile de coco qui est ferme, frottez-la partout avec vos mains sur votre chou. Faite la même chose avec la pâte d’olive.
- Ensuite étendre le paprika uniformément partout sur le légume ainsi que le sel et le poivre.
- Cuire au four sur une plaque de cuisson 20 minutes.
- Après cuisson, laisser refroidir et le couper en 3 portions. Ranger les portions dans des contenants hermétiques prêt pour votre boite à lunch. Vous pouvez manger le chou froid ou bien légèrement réchauffer.
Bon appétit!
Crédit: https://www.kronobar.com/
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